Zutaten
Für
2
Bleche
750
g
Weizenmehl
(Type 405)
0. 5
Tl
Salz
40
Hefe, frische
150
ml
Olivenöl
Knoblauchzehen
(durchgepresst)
Rosmarinblaetter (getrocknet)
400
Wasser
(lauwarm)
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Zubereitung
Mehl, Salz, gepresste Knoblauchzehen und Rosmarinblaetter in eine Schüssel geben. Hefe in 400 ml lauwarmen Wasser auflösen und zusammen mit 50 ml Olivenöl in die Schüssel geben. Alles zu einem Teig verarbeiten, mit einem feuchten Küchentuch zudecken und mind. 30 Minuten gehen lassen. Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Den Teig in 2 Portionen teilen, ausrollen, auf ein Pizzablech geben und nochmals kurz (mit einem feuchten Küchentuch abgedeckt) gehen lassen. Mit den Fingerspitzen mehrmals tief in den Teig drücken, großzügig Olivenöl auf der Oberfläche verteilen und salzen. Focaccia rezept mit fertigem pizzateig wie. Bei 220 Grad ca. 20-25 min. goldbraun backen. Die fertigen Focaccia mit dem restlichen Olivenöl beträufeln und abkühlen lassen.
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Focaccia Rezept Mit Fertigem Pizzateig Mit
simpel 3, 6/5 (3)
Kartoffel - Foccacia
Dünnerle, Kartoffel - Pizza mit Brotteig
30 Min. simpel
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Focaccia Rezept Mit Fertigem Pizzateig En
nochmals etwas Weizenmehl
feines Weizenmehl fürs Auswälzen
Olivenöl
1 – 2 Knoblauchzehen
Salz
wer mag etwas getrockneten Kräuter, wie Majoran und Oregano
Für die Toppings: Parmesan frischen Basilikum wer mag etwas Balsamicoessig
Und so geht's:
1. Die Hefe mit etwas lauwarmen Wasser mischen. 2. In eine große Schüssel die 250 g Weizenmehl geben und dazu die Hefe hinzugeben. Wasser hinzugeben und alles kurz mit einem Schneebesen verrühren. Olivenöl und die 3 EL Mehl und etwas Salz hinzugeben und mit den Händen zu einem Teig kneten. Sollte dieser noch zu sehr kleben noch etwa 2 EL Mehl hinzugeben. Mit einem Geschirrhandtuch an einem warmen Ort für 45 Minuten gehen lassen. Focaccia - 2 Rezepte für das italienische Fladenbrot • Koch-Mit. 3. Den Backofen auf 200 Grad Ober – und Unterhitze vorheizen. 4. Die Tomaten klein schneiden und mit dem Olivenöl, Pfeffer, Salz, Chiliflocken und klein gerupften Basilikum vermengen. Auf ein kleines Backblech legen und später zusammen mit der Focaccia Pzza im Ofen schmoren lassen. 5. Arbeitsfläche bemehlen und den Teig in ca 6 – 7 Teigstücke teilen und mit den Händen zu kleinen Pizzen formen.
Focaccia Rezept Mit Fertigem Pizzateig Si
Pizzateig ausrollen, Teig halbieren. Eine Teighälfte auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, mit 2 El Olivenöl beträufeln. Mit 1/2 TL Oregano bestreuen und mit dem Schinken belegen. Die zweite Teighälfte darauf legen, die Ränder gut andrücken. Die Oberfläche mit 2 EL Olivenöl beträufeln, mit 1/2 TL Oregano und etwas grobem Meersalz bestreuen. Focaccia rezept mit fertigem pizzateig en. Im vorgeheizten Ofen bei 250 Grad auf der mittleren Schiene 12-14 Min. goldbraun backen. Umluft nicht empfehlenswert. Die fertige Focaccia in Streifen schneiden und servieren. Ich mache diese schnelle Focaccia, wenn ich einen italienischen Salat serviere oder als Snack für zwischendurch.
Die Bleche nacheinander in den Ofen schieben. Jeweils für ca. 25-30 Min. backen. Rezept drucken:
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Disclaimer: Das Nachmachen aller Rezepte geschieht auf eigene Gefahr. Ich bin weder Arzt noch Apotheker noch Kosmetikerin oder Chemielaborantin. Ich probiere
Rezepte nach bestem Gewissen und teste sie vorher ausgiebig, allerdings kenne ich weder euren Hauttyp noch eure Allergien etc. Die Hausmittel bei Krankheiten ersetzen keinen Besuch beim Arzt! Bei
Neugeborenen, Säuglingen und Kleinkindern die Anwendung von DIY Produkten unbedingt vorher mit dem Arzt absprechen. Manche meiner Rezepte enthalten Affiliate Links. Focaccia Rezept - das Original aus Italien | Simply Yummy. Bitte beachte das Urheberrecht sowie meine Richtlinien dazu, wenn du das Rezept teilen
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