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Plätzchenteig Mit Walnüssen Rezepte
Zutaten Ofen auf 150 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft: 130 Grad) vorheizen. Die gemahlenen Walnüsse auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen und im vorgeheizten Ofen ca. 10 min rösten, die Nüsse danach gut abkühlen lassen. Mehl und Puderzucker in eine Schüssel sieben, abgekühlte Walnüsse hinzugeben, die Butter in Stückchen hinzugeben und mit dem Ei und dem Zimt einen Teig kneten. Den Teig in eine Rolle formen und 3 Stunden kühl stellen. Ofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Nach der Kühlzeit dünne Scheiben schneiden und zu Kugeln formen, je eine Walnusshälfte darauf drücken und im vorgeheizten Ofen ca. Plätzchenteig mit walnüssen thermomix. 12 Min. backen. Zartbitterkuvertüre grob hacken und im Waserbad schmelzen. Die abgekühlten Walnussplätzchen nach Belieben mit Schokolade verzieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte dir auch gefallen Und noch mehr Walnussplätzchen Nach oben
Plätzchenteig Mit Walnüssen Herzhaft
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Plätzchenteig Mit Walnüssen Thermomix
Es ist wieder Weihnachtszeit und deshalb werden jetzt wieder tolle Plätzchen gebacken, Geschenke organisiert und das Haus dekoriert. Unsere Lieblingsplätzchen sind die Kissinger-Plätzchen, da diese edel, ein echter Hingucker und super lecker sind – fast wie Pralinen. Also optimal auch außerhalb der Weihnachtszeit. Der einzige Nachteil dabei ist, dass für deren Zubereitung etwas Handfertigkeit gefordert ist. Alternativ kannst du jedoch mit dem gleichen Teig unsere Nuss-Plätzchen mit Schokoeck zubereiten, die auch unglaublich toll aussehen und deutlich einfacher in der Zubereitung sind. Du benötigst hierfür einen kleinen runden Plätzchenausstecher mit 50 mm Durchmesser. Alternativ kannst du auch ein kleines Shot-Glas verwenden. Das Rezept ergibt 450 g Teigmasse, womit ca. Walnuss-Plätzchen Rezept | LECKER. 22 Kissinger-Plätzchen entstehen (Ein Kissinger besteht aus 2 runden Plätzchen). Du benötigst 2-3 Bleche zum Backen. Es kann natürlich auch mit einem Blech nacheinander gebacken werden. Wir haben uns für dieses Rezept inspirieren lassen vom Buch "Bald ist Weihnachten" (ISBN-13: 9783440122426).
Plätzchenteig Mit Walnüssen Gefüllt
Dann die Walnüsse 7 Minuten in Ofen rösten, aus dem Ofen nehmen und mit einer Küchenmaschine selbst fein mahlen. Jetzt vermengst Du alle trocknen Zutaten in einer großen Schüssel miteinander. Also das Mehl, Zimt, die fein gemahlenen Walnüsse, die Prise Salz, den Zucker und den Bourbon Vanillinzucker. Die weiche Butter in kleine Stücke teilen und dazu geben. Alle Zutaten nun mit den Händen gut miteinander vermengen bis eine homogene Masse entsteht. Wer will kann Handschuhe verwenden. Jetzt formst Du aus dem Teig walnussgroße Kugeln und setzt diese mit etwas Abstand auf ein Backblech mit Backpapier. Die Walnuss Schneebälle für ca. 35 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben. Nach dem Backen die Schneebälle etwas abkühlen lassen und in Puderzucker wälzen oder mit Puderzucker bestäuben. Die Kekse sind ziemlich empfindlich besonders wenn sie frisch sind also am besten auf ein Teller mit Puderzucker geben und dann bestäuben. Plätzchenteig mit walnüssen rezepte. Lass es Dir schmecken!
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