Feodora ist die Premium-Marke für edle Chocoladen und Pralinen. Die hohe Eleganz, der authentische Chocoladen-Geschmack und das unverfälschte Kakaoaroma von Feodora entführen seit 1910 echte Gourmets in das Reich wahrhaftigen Chocoladen- und Pralinen-Genusses. FEODORA Chocolade GmbH & Co. KG
Noch heute werden die feinen Chocoladen-Spezialitäten von Feodora im Sinne der Original-Rezepturen hergestellt. Feodora-Schokolade Test & Vergleich » Top 2 im Mai 2022. Das vielfältige Sortiment umfasst sowohl Produkte mit kakaobetontem Charakter, als auch lieblichere Rezepturen, sodass sich ganz unterschiedliche Chocoladen-Genießer an den zart schmelzenden Chocoladen und Pralinen der Marke Feodora erfreuen. Der feminine Charakter der Marke Feodora ist durch die Historie begründet: Seit Beginn tragen unsere edlen Chocoladen den Namen Feodora; sie war die Schwester der letzten deutschen Kaiserin. Historie zur Marke
1910 entwickelte der Zuckerfabrikant Hermann Meyer aus Tangermünde eine neue, sehr elegante Chocoladenrezeptur und trat an die damalige Kaiserin Auguste Victoria heran mit der Bitte, seine Chocolade nach deren Schwester, der Prinzessin Feodora, benennen zu dürfen.
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(ante) * und sind ein Angebot von.
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Sorten Trinitario und Forastero
Nachhaltigkeitssiegel
Nicht vorhanden
Inhalt und Preis
Inhalt
100 g
Preis pro 100 Gramm ca. Art der Erzeugung
konventionell
Ausgewählte Merkmale
Vanille deklariert 1
Ja
Vanille nachgewiesen
Nein
Brennwert pro 100 Gramm in kJ
2368 kJ
Brennwert pro 100 Gramm in kcal
569 kcal
Fett pro 100 Gramm
38, 0 g
Zucker pro 100 Gramm
48, 3 g
Mindesthaltbarkeitsdatum laut Deklaration
15. 05. Mineralöl in Schokolade: Milka, Lindt & Co. enttäuschen bei „Öko-Test“ - FOCUS Online. 2019
Mindesthaltbarkeitsfrist laut Anbieter in Monaten
15
sehr gut
(0, 5 - 1, 5)
gut
(1, 6 - 2, 5)
befriedigend
(2, 6 - 3, 5)
ausreichend
(3, 6 - 4, 5)
mangelhaft
(4, 6 - 5, 5)
ja
nein
1
Viele Produkte listen Vanillezutaten auf, zum Beispiel natürliches Vanillearoma, Vanilleextrakt, gemahlene Bourbon-Vanille, Bourbon-Vanilleextrakt oder Bourbon-Vanilleschoten.
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Und sie trat als Malerin und Schriftstellerin hervor. Neben zwei Romanen sind auch mehrere Gedichte von ihr überliefert. Von ihrem Werk als Malerin scheint vieles verloren gegangen zu sein. Zwölf ihrer Blumenstillleben existieren noch. Thomas Weiberg, Mitarbeiter der Potsdamer Schlösserstiftung, hat vor einigen Jahren ein Buch über Feodora verfasst. Prinzessin fedora schokolade red. Darin schreibt er über die Prinzessin: "Ihrem frühen Tod mit knapp 36 Jahren ist es geschuldet, dass ihr literarisches Oeuvre schmal blieb; eine Entwicklung deutete sich an, doch es blieb insgesamt bei selbstbewussten Anfängen, die allerdings sehr beachtlich sind und von Talent, erzählerischem Können und lyrischem Einfühlungsvermögen zeugen. " Als Schriftstellerin publizierte Feodora häufig unter dem Pseudonym F. Hugin. In der nordischen Mythologie ist Hugin einer der Raben Odins. Die Wahl dieses Pseudonyms sei "sicherlich Ausdruck der Verehrung der germanischen Sagenwelt" durch die Prinzessin, schreibt Weiberg. Feodora, die sich für die Musik Richard Wagners begeisterte und an der Kunstakademie für Bildende Künste in Dresden studiert hatte, hielt engen Kontakt zu Fritz Mackensen, dem Mitbegründer der Künstlerkolonie Worpswede bei Bremen.
Nach dem Zweiten Weltkrieg siedelte die Firma nach Hamburg über. Die Schokoladenproduktion wurde im Auftrag der Bremer Firma Hachez fortgeführt. Nach einer Beteiligung von Hachez 1953 folgte die komplette Übernahme 1987. Chocoversum [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Seit 2012 betreibt Hachez im Meßberghof in Hamburg eine ständige Ausstellung zur Schokoladenherstellung unter dem Namen "Chocoversum". Literatur [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Dieter Leuthold: Feodora, Prinzessin zu Schleswig-Holstein (1874–1910). Materialien zu ihrem Lebensbild. Mit einem Vorwort von Hasso G. Nauck. Wortart, Bremen 2010 (Firmenpublikation der Feodora Chocolade GmbH & Co. KG Bremen, 80 Seiten). Weblinks [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Hachez
Feodora
Einzelnachweise [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
↑ Hachez wechselt den Besitzer, Handelsblatt vom 19. Prinzessin fedora schokolade nyc. April 2012
↑ Jeversches Wochenblatt: Zauberwort "Chocolade" ( Memento vom 26. September 2015 im Internet Archive),, abgerufen: 20. September 2015
↑ Der Bremer Schokoladen-Prinz von Hachez., 1. April 2010
↑ Hachez-Chef Hasso Nauck gibt Posten ab: "Ich gehe mit einem guten Gefühl"., 23. Januar 2013
↑ Maren Beneke: Dänen führen Hachez nun allein.
Tipp: Agar Agar geliert beim Abkühlen bei ca. 35º C. Machen Sie eine Gelierprobe auf einem kalten Teller. Agar Agar ist auch ein geschmacksneutraler Gelatine-Ersatz in (Torten)-Cremen -Rezepten. Fruchteinlage Beeren-Coulis für Torten mit Agar-Agar - VanilleTanz | Beeren, Früchte, Torten. 2 TL (ca. 5 g) Agar Agar ersetzen 6 Blatt Gelatine (für 500 ml Flüssigkeit). Damit Agar Agar geliert, muss es aufgekocht werden. Für die Cremen, die nicht erhitzt werden sollen - Agar Agar in wenig Wasser oder Saft auflösen, aufkochen und ca. 2 Min. köcheln lassen. Anschließend die Flüssigkeit mit einem Schneebesen in die restliche (nicht aufgekochte) Creme einrühren und auskühlen lassen.
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Auch bei mir klappt nicht jedes mal alles, oft muss ich die Buttercreme nochmal neu machen oder sie reicht nicht aus. Habt Spaß beim Backen und es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen. Ich finde Naked Cakes sind ein super Start um sich an Torten zu wagen. Sie leben davon nicht perfekt auszusehen, man sieht die Böden durchschimmern und sie werden nicht deckend eingestrichen. Also wagt euch einfach mal ran …
20er Springform Schoko-Böden: 6 Eier 120 g Mehl 180 g Zucker 80 g Speisestärke 1 TL Backpulver 2 EL Backkakao 50 g flüssige Butter 50 g Zartbitterschokolade 100g Raspelschokolade Himbeer-Fruchteinlage: 500g Himbeeren (frisch oder TK) 200ml Wasser oder roten Saft 10g Agaragar (Ihr könnt auch Gelatine verwenden 4g Agar Agar = 6 Blatt Gelatine) Etwas Kirschsaft oder Traubensaft oder anderen roten Saft Schoko-Swiss-Meringe Buttercreme: 150g Eiweiß 265g Zucker 1 Pr. Fruchteinlage mit agar agar pdf. Salz 450g weiche Butter 115g Puderzucker 180g Zartbitter Schokolade Schokodrip: 100g Zartbitterschokolade 90g Sahne 10g Öl Deko: frische Früchte
Fruchteinlage: Die TK-Himbeeren etwas auftauen lassen und in einem Mixer fein pürieren.
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Den Teig kurz kühlstellen, anschließend ausrollen, auf ein Backblech geben und bei 180 °C ca. 12 Minuten goldbraun backen. Den fertigen Mürbteig auskühlen lassen, zerbröseln und mit der flüssigen Butter vermengen. Den Teig nun gleichmäßig in einem Backring mit 24cm Durchmesser verteilen und leicht andrücken. 0, 5cm Platz lassen, um später einen schönen Rand zu bekommen. Für die Mango-Passionsfrucht-Einlage Zuerst die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Dann das Xylit mit Pektin NH mischen und zusammen mit dem Passionsfruchtpüree, Zitronen- und Limettensaft sowie der Schale vom rosafarbenen Pfeffer in einen Topf geben und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Nun die gewürfelten Mangos unterheben. Zum Schluss die eingeweichte Gelatine hinzugeben und die fertige Fruchteinlage in einen Backring mit 18cm Durchmesser gießen und schockfrosten. Für die Yuzu-Creme Zuerst die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Fruchteinlage Beeren-Coulis für Torten mit Agartine - VanilleTanz | Kuchen und torten rezepte, Kuchen und torten, Torte mit früchten. Anschließend Mascarpone, Yuzupüree, Xylit und Stevia gut verrühren. Nun etwas von der Yuzu-Creme abnehmen und mit der aufgelösten Gelatine angleichen.
Obendrauf am Rand gleichmäßig verteilen und mit frischen Früchten eurer Wahl verzieren. Bis zum Servieren kalt stellen. Veröffentlicht am: 18. 05. 20